樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄、珍珠果、圣女果在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果不仅色泽艳丽、形态优美而且味道适口、营养丰富除了含有番茄的所有营养成分之外其维生素含量是普通番茄的1.7倍。 番茄的起源中心是美洲的安第斯山地带，在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，还有大量的野生种分布。为茄科一年生草本植物。番茄属分普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄为栽培种；秘鲁番茄为野生种。故樱桃番茄是现在栽培番茄的祖先。 圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。 圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

广东省农业科学院农业科研试验示范场是公益一类正处级科研事业单位，专业从事樱桃番茄种质资源收集保存与评价利用、设施栽培营养与病虫害综合防控、技术人员培训等研究示范。目前，科研管理团队共8人，其中高级职称4人，博士学位2人，依托农业部华南都市农业重点实验室，建有设施栽培试验温室8000平方米，作物生理生态实验室800平方米，大型生理生态仪器设备50台套，培训场地5000平方米，是集设施栽培科研、试验、示范、推广、培训、科普于一体的农业科研事业单位。

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